Cistiti e Candida (Albicans e Glabrata): l’alimentazione può aiutare?

Chi non ne ha mai sentito parlare? Più o meno tutti (donne in particolar modo) una volta nella vita ne hanno sofferto. Ma di cosa si tratta nello specifico?

La cistite è una fastidiosa infiammazione delle basse  vie urinarie (organi cavi che formano un dotto che parte all’interno del rene, continua attraverso dei canalicoli chiamati ureteri, arriva alla vescica e termina con l’uretra che sbocca all’esterno) causata da batteri appartenenti a differenti ceppi (Staphilococcus, Enterococcus, Enterobacter, Proteus ma più comunemente Escherichia Coli) che risalgono verso l’uretra. Il problema interessa principalmente le donne in quanto l’uretra femminile è lunga solo 3/4cm (a differenza di quella maschile di 13/16 cm) e questa brevità favorisce la risalita dei germi dalla zona anale al sistema urinario. 

La Candida  è invece un fungo saprofita (ovvero che è normalmente presente nella mucosa del tenue e momentaneamente nell’ambiente vaginale) che si accresce quando le difese immunitarie  si abbassano per la presenza di tossine. Anche in questo caso, l’infezione può interessare sia l’uomo (casi più rari e dati per lo più dalla trasmissione) che la donna.

E in tutto questo cosa c’entra l’alimentazione?

In base a quanto detto sopra, per la cistite, sono fondamentali le condizioni microbiotiche intestinali. L’intestino insomma deve mantenere l’EUBIOSI (ovvero la prevalenza di flora benefica utile a contrastare l’insorgenza di patogeni responsabili di questo tipo di infezione alle vie urinarie). L’alimentazione può modulare la flora intestinale….come?

È importante evitare gli zuccheri semplici, cereali raffinati, latticini, carni rosse, alimenti con conservanti, caffè ed alcolici e preferire alimenti ricchi in fibra, cereali integrali, pesce, semi oleosi, frutta e verdura di stagione e molta acqua (almeno 2 litri al giorno) lontano dai pasti.

E per la Candida?

In questo caso, l’alimentazione ha un ruolo davvero importante (la dieta errata è una delle maggiori cause di infezione da miceti). I miceti (funghi) si cibano di carboidrati semplici (zucchero come glucosio, fruttosio e lattosio) e tra i sintomi compare la golosità verso  pane, patate, pasta, pizza, dolci. Fondamentale è quindi l’astensione da cibi contenenti zuccheri (cereali e derivati) ed evitare latticini e derivati. Anche l’alcol va evitato perché contiene alti livelli di zucchero e batteri su cui la candida prospera.
Inoltre, tutti questi alimenti, aumentano di molto l’acidità del terreno e vanno ad aiutare la proliferazione dei funghi.Cio’ accade perché la Candida manda in circolo (nel circolo ematico) 79 tossine alcune delle quali agiscono sul sistema nervoso del soggetto modificandone i pensieri e inducendolo ad una particolare bramosia nei confronti degli zuccheri semplici.