Quando mio figlio andava alle elementari aveva un amichetto proveniente da una zona (che purtroppo non ricordo) dell'Africa. A fine anno si usava fare delle festicciole dove partecipavano anche i genitori (anche perchè erano davvero piccoli per poter essere lasciati soli 😂). In una di queste occasioni ma mamma di Momi porto' una bibita che da allora non ho piu' abbandonato perchè davvero dissetante e con un retrogusto asprigno che a me piace molto Si trattava di infuso di Karkadè a cui lei aggiungeva anche sciroppo di menta. Se non l'avete mai provato, fatelo. I fiori si trovano nelle piccole botteghe di alimenti etnici e inoltre è buonissimo sia freddo che caldo.
Karkadè: Il "Tè della Salute" che Viene dal Caldo 🌺☕
Se stai cercando una bevanda sana, dissetante e priva di caffeina, il Karkadè (Hibiscus sabdariffa L.) è un'ottima scelta per la tua routine quotidiana
Ottenuto dall'infusione dei calici dei fiori di questa pianta tropicale della famiglia delle Malvaceae
Un po' di storia e curiosità 🌍
Sapevi che il Karkadè è considerato la bevanda più dissetante al mondo dopo l'acqua
In Italia è diventato di uso comune a partire dagli anni '30
. Negli Stati Uniti, nello stesso periodo, veniva spesso consumato in sostituzione del vino
. In Giamaica è la bevanda tradizionale delle festività natalizie
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Proprietà e Benefici per la Salute 🌿
Il Karkadè non è solo buono, ma è una vera e propria miniera di sostanze utili all'organismo
Ricco di Vitamina C e Antiossidanti: È un ottimo integratore naturale per stimolare le difese immunitarie e combattere i malanni di stagione
. Effetto Depurativo e Diuretico: Stimola le funzioni dell'apparato renale e favorisce la diuresi
. Inoltre, le sue mucillagini svolgono un'azione protettiva per l'apparato gastroenterico e un leggero effetto lassativo delicato . Protezione Cardiovascolare e Capillare: I flavonoidi e gli antociani presenti regalano il colore rosso alla bevanda e aiutano a contrastare la fragilità capillare
, proteggendo i vasi sanguigni . Ipotensivo Naturale: Molti studi confermano i suoi effetti positivi nel regolare e migliorare la pressione arteriosa
. Supporto Metabolico ed Epatoprotettivo: I polifenoli e i pigmenti antocianici svolgono un'azione di supporto per la funzionalità epatica e aiutano a contrastare i disturbi legati alla sindrome metabolica
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Per chi è adatto? ✨
Essendo totalmente privo di caffeina, può essere consumato da chiunque in qualsiasi momento della giornata: da tutti gli adulti, dai bambini e dalle persone che vogliono evitare gli stimolanti
E voi avete già provato l'infuso di Karkadè? Lo preferite caldo o freddo? Fatemelo sapere nei commenti! 👇
